A Fazenda Barbanegra é uma churrascaria uruguaia urbana, com ambiente rústico e acolhedor, inspirada na tradicional fazenda da família dos proprietários. Oferece cerca de 30 cortes de carne (Angus certificado) grelhados na autêntica parrilla uruguaia. O cardápio é organizado com entradas (“Boas-vindas”), saladas (“Horta”), acompanhamentos (“Cozinha”), carnes (“Rebanho”) e sobremesas (“Tambo”), com destaque para cortes como paleta de cordeiro, entrecôte, filé de porco preparado com geleia de amora e molhos artesanais. Adega climatizada com cerca de 180 rótulos, atendimento atencioso e tradicional “Noite do Cordeiro” às quartas-feiras.